{"id":218,"date":"2011-10-27T14:57:18","date_gmt":"2011-10-27T14:57:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sergemaheu.com\/camera\/?p=218"},"modified":"2012-03-30T15:26:42","modified_gmt":"2012-03-30T15:26:42","slug":"bouffe-thai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sergemaheu.com\/camera\/2011\/10\/bouffe-thai\/","title":{"rendered":"Bouffe tha\u00ef"},"content":{"rendered":"<p>Voyager \u00e0 l\u2019\u00e9tranger implique naturellement de d\u00e9couvrir la bouffe du pays. En Thailande, c\u2019est le paradis. \u00c0 Bangkok, j\u2019ai mang\u00e9 comme un roi \u00e0 1$ ou 2$ le repas. Mais, je n\u2019ai pas encore mang\u00e9 de rat, de chat, de bibittes ou autre (j\u2019ai cherch\u00e9, je n\u2019ai pas encore trouv\u00e9). Simplement de la bouffe tha\u00ef, aussi bonne elle peut \u00eatre. S\u00e9rieusement, je suis accro.<\/p>\n<p>\u00c9tant donn\u00e9 les inondations du nord, je suis parti vers le sud, l\u00e0 o\u00f9 il y a les plages et le tourisme qui vient avec (je me suis rendu dans la province de Phuket). Mais bon, je voulais quand m\u00eame venir avant que ce soit la haute saison et profiter du soleil et des plages. Dans ces villes b\u00e2ties autour d\u2019une plage, il y a toujours pleins de restos pour touristes\u00a0: trop branch\u00e9s, trop chers ( 8-10$ pour un repas ici, c&#8217;est du gros luxe), trop bling bling qui offrent de la bouffe dite \u00ab\u00a0Traditional Tha\u00ef\u00a0\u00bb (qui go\u00fbte le carton). \u00a0Il y a aussi des guettos\u00a0: il y a la villa des Danois, l\u2019autre plage c\u2019est celle des Russes, y a aussi le spot pour les Su\u00e9dois, etc. Bizarre comme concept (j\u2019imagine que c\u2019est la m\u00eame chose genre en R\u00e9publique Dominicaine avec une plage remplie par des Qu\u00e9b\u00e9cois). J\u2019ai m\u00eame vu un resto qui affichait leur menu exclusivement en Russe (ou langue connexe) avec sous-titre petit en anglais. Et dans le dit resto, un Elvis Tha\u00ef (\u00e0 ne pas confondre avec Elvis Wong, mais dr\u00f4lement ressemblant) faisait son show. Ouain, on est loin de la Tha\u00eflande.<\/p>\n<p>Le truc, c\u2019est juste de quitter les guettos proches de la plage, et d\u2019aller se d\u00e9nicher un resto plus loin au village. La r\u00e8gle pour spotter LE resto dans les places touristiques: il faut qu&#8217;il n&#8217;y ait personne qui y bouffe, qu\u2019il n\u2019y ait pas de menu (de pr\u00e9f\u00e9rence) et que 6-7 filles tha\u00efs soient assises devant pour te harceler pour venir y bouffer. Croyez-moi, quand tu d\u00e9cides d\u2019y aller, les 6-7 filles se l\u00e8vent\u00a0: Y en 3 qui s\u2019en vont dans la cuisine, une qui t\u2019apporte un linge pour laver les mains, une autre qui t\u2019apporte ta bi\u00e8re. \u00c7a c\u2019est du service. Tu\u00a0 pointes ce que tu veux (parce que je comprends que dalle) et ton repas est pr\u00eat dans le temps de le dire, pis la bouffe\u00a0: menoum! Mais tout \u00e7a vient aussi avec\u00a0: des trucs inconnus dans mon assiette, une coquerelle qui monte un mur, puis 1 minute apr\u00e8s que tu l\u2019as perdue de vue, elle est rendu \u00e0 10cm de ton pied droit, 3 filles qui <em>chillent<\/em> \u00e0 regarder un t\u00e9l\u00e9roman cheap \u00e0 la tv dans lequel il y a un acteur qui ressemble comme 2 gouttes d\u2019eau \u00e0 St\u00e9phane Rousseau, mais avec des yeux brid\u00e9s; une fille louche qui ressemble \u00e0 un gars (ou est-ce un ladyboy?) qui t\u2019a spott\u00e9. Bienvenue en Tha\u00eflande.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voyager \u00e0 l\u2019\u00e9tranger implique naturellement de d\u00e9couvrir la bouffe du pays. En Thailande, c\u2019est le paradis. \u00c0 Bangkok, j\u2019ai mang\u00e9 comme un roi \u00e0 1$ ou 2$ le repas. 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